Liste illustrée: Herbes

Aneth : Bouquet

Une plante de port plus nain que celui de la variété standard. Au feuillage très séduisant et délicat. De port compact, cette plante est idéale pour les conteneurs.

Idéal pour les rebords de fenêtre. Facile à réussir.

Aromate : Ciboulette Chinoise

Différente de la ciboulette ordinaire; avec des feuilles plates au délicieux goût d'ail. A utiliser dans les salades, les ragoûts, avec le poisson, les plats à base d'oeufs ou de viande. Les boutons floraux sont considérés par les chinois comme un véritable régal. A utiliser crus ou frits.

Aromate : Coriandre Calypso

Le coriandre est devenu de plus en plus populaire ajouté aux salades, ainsi qu’aux plats asiatiques. Le Coriandre Calypso est une sélection britannique de ces feuilles aromatiques, qui permet une récolte plusieurs fois grâce à sa point de culture bas. Cultivé pour ses feuilles et pas pour ses graines. Coriandre Calypso resiste bien à la montaison en graines. Pour de meilleurs résultats, semer entre mars et août pour une récolte dès 28 jours (pendant les mois d’été)

Basilic : Les Spice Boys

Collection unique de basilics. Et voici les basilics... .plus connus sous le nom des Spice Boys! Tous attirants et originaux - du basilic à feuilles dentelées au basilic à feuilles pleines. Dans les salades, les plats cuisinés et comme garnitures, ils vous offrent une symphonie de saveurs et vos papilles ne savent plus où donner de la tête.

CONTENU DES PAQUETS:

Basilic Feuilles, Basilic Conelle, Basilic Grecque, Basilic Purple Delight, Basilic Citron, Basilic Ararat.

Basilic : Siam Queen

Sélection très parfumée et amélioration distincte des autres basilics thaïlandais. Les variétés à très grandes feuilles et grands plants sont parfois meilleures que celles qui ont. un fort parfum de réglisse. Les feuilles vert vif constituent un fleuret attrayant pour les tiges rouge-pourpre qui portent des fleurs rosé-violet. Superbe en bacs décoratifs sur une terrasse où l'on peut sentir son arôme.

Basilic : Sweet Green

Cuisine: Saveur chaude et épicée, idéale pour la cuisine provençale. Parfume les salades, les soupes et les ragoûts, le foie, l'agneau, les oeufs et le homard.

Plante d'accompagnement: Réputée d'améliorer la croissance et la saveur des tomates. Éloigne la plupart des insectes et parasites de vos légumes. Des feuilles écrasées diluées sont un insecticide organique efficace.

Vertus médicinales: Souvent recommandé dans le traitement de la tension nerveuse ou de la dépression, des maux de tête, et également comme tonique et aide à la digestion. Faire macérer 1 cuillère à café de basilic dans 1/2 tasse d'eau. Boire de 1 ail ou 12 tasses par jour, à petites gorgées. En cas de toux, adoucir avec du miel.

Bourrache : officinale

Un bel aromate de port dressé, avec des feuilles rugueuses couvrées de poiles argentées. Les fleurs divines bleu sont adorées par les abeilles. Une plante annuelle qui se ressement.

Hauteur: 45-90cm

Ajoutez les fleurs à vos boissons d'été et les jeunes feuilles à vos salades. Les feuilles coupées feront une soupe nutritive, ou vous pouvez même sauter les JEUNES feuilles enveloppées de pâte à frire jusqu'à croustillantes. Les jeunes feuilles sont un ajout délicieux aux sandwiches.

Planté à côté des tomates pour attirer les abeilles qui fertilisent les fleurs des tomates ainsi que d'autres plantes potagères.

Un apport de calcium et de potasse - réputé d'améliorer le système glandulaire, ainsi que de guerir des problèmes pulmonaires. Utilisation prolongé n'est pourtant pas conseillé.

Veuillez vérifier avec votre médecin avant d'utiliser des aromates thérapeutiques.

Céleri à couper

A utiliser à la place du Persil, PAR-CEL ressemble à du persil mais a le goût du céleri; un régal.

Citronelle de Madagascar

Cette magnifique herbe avec son fort arôme citronné est un vrai régal. Essentielle en cuisine thaïlandaise et vietnamienne et parfaite pour les soupes, les plats au curry, les sauces et les poissons. Egalement utilisée sous forme de tisane raffraîchissant, comme parfum, huile ou médicaments. Cultivée en annuelle, mais s'avère rustique en températures en dessus 10ºC

Coriandre

Herbe annuelle à double usage, cultivée pour ses graines ou pour ses jeunes feuilles fraîches. Les graines sont délicieuses dans tes gâteaux et, écrasées, donnent un goût d'orange aux viandes. Les jeunes feuilles sont souvent appelées 'Cilantro'. Les hacher finement, puis les ajouter à votre bouillon de poule pour lui donner une touche latine ou faire tremper les graines écrasées dans de l'eau chaude et ajouter le liquide ainsi obtenu à vos dés de porc mis à mijoter avec des tomates pour obtenir un véritable goût mexicain.

Disques Pré semés

Disques pré-semés de Basilic, Ciboulette et Persil. Très facile à réussir - Placez le disque à la surface du terreau, arrosez et cultivez sur le rebord d'une fenêtre.

Estragon : Russian

Variété plus vigoureuse que l'estragon français. Idéale pour les vinaigres, dans les sauces et avec du poulet, des oeufs ou du posson.